Löwenzahn (Taraxacum officinale) ist eine Pflanze, die in Europa und Asien heimisch ist und von vielen Menschen bekannt und geschätzt wird. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre gelben Blüten aus, die sich später in weiße Pusteblumen verwandeln. Doch woher stammt eigentlich der Name „Löwenzahn“? Der Name leitet sich von der gezackten Form der Blätter ab, die an die Zähne eines Löwen erinnern. Die Blätter werden auch als Zichorie bezeichnet und können als Salat oder Gemüse verzehrt werden. Der Löwenzahn besitzt zahlreiche positive Eigenschaften für die Gesundheit. Er ist reich an Vitamin C, Kalium und Eisen. Zudem wirkt er harntreibend und fördert die Verdauung. Quelle: Wikipedia
